Сертификат «ХАЛЯЛЬ»

Цена сертификата ХАЛЯЛЬ:  24 000 ₽

Срок готовности: от 5 дней

Срок действия: от 1 до 3 лет

Сертификация «Халяль» (Halal) — так называется процедура освидетельствования соответствия заданным требованиям, оговоренным в стандарте исламской религиозной организации Совет муфтиев России «Халяль – ППТ – СМР», продукции в виде сырья, специй, добавок, а также средств, используемых для производства и помещений, и подтверждения документальным путем с участием третьей стороны – Международного центра стандартизации и сертификации Халяль.

С арабского языка слово «халяль» или «халал» переводится как «разрешено». В исламской терминологии оно имеет более широкое значение: это чистота, но не только в питании, но и в одежде, поведении, способе зарабатывания денег.

С помощью данной сертификации в условиях рыночной экономики производитель имеет возможность гарантировать соответствие своих товаров требованиям.

Для чего нужен сертификат халяльности?

Такая процедура освидетельствования или сертификации проводится для того, чтобы оказать помощь потребителю компетентно выбрать товары и услуги Халяль, защитить мусульманских потребителей от опасности купить несоответствующий требованиям продукт у недобросовестного исполнителя или изготовителя, а также для того, чтобы подтвердить информацию о том, что товары и услуги соответствуют мусульманским нормам. Сертификация Халяль также проводится для того, чтобы создать необходимые условия на российском рынке для полноценной деятельности предпринимателей и организаций, а также на рынке стран СНГ, чтобы они имели возможность принимать участие в международной торговле и экономическом и научно-техническом сотрудничестве на международном уровне.

При производстве продукции халяль руководствуются в том числе:

— международными стандартами Кодекс Алиментарис, действующими в России с 2002 года,


— Правилами по продукции «Халяль». (Выписка из Системы добровольной сертификации продукции и услуг на соответствие канонам Ислама Система Халяль (Halal)),


— стандартом CAC/GL 1-1979 «Методические указания о маркировке продуктов» п.5.1.-4 «О приготовлении пищевого продукта в соответствии с религиозными обычаями и ритуалами (например, «разрешенный по исламским законам) можно заявлять условии, что данный пищевой продукт удовлетворяет требованиям соответствующих религиозных органов или авторитетам в области ритуала»,


— стандартом CAC/GL 24-1997 «Общие методические указания в отношении использования арабского термина «HALAL» (разрешено)» п.1.2 «распространяются на использование арабского термина «halal» (разрешено) и других эквивалентных ему терминов («халал», «холол», «халяль») и включают его использование в торговых марках, фирменных названиях и коммерческих названиях,


— Фетвами (разъяснениями по современным проблемам) Европейского Совета исламских ученых (г.Дублин),


— Фетвами муфтия, Председателя Совета муфтиев России, Председателя Духовного управления Европейской части России шейха Равиля Гайнутдина,

— «Положением о порядке организации производства, торговли, осуществления контроля над производством и торговлей продуктами, разрешенными к употреблению в пищу мусульманам – «ХАЛЯЛЬ» ППТ-СМР (издание 2-е), введенное в действие 29 декабря 2004 года.

 

Согласно этим (не ограничиваясь) документам халяльной не может быть признана следующая продукция (равно как и продукция, содержащая в себе соответствующие ингредиенты):

— свинина, мясо диких зверей и птиц;
— мясо животных, птиц и рыб, убой которых происходил не правилам,
— мясо животных, употреблявших запрещенные продукты,
— кровь животных,
— субпродукты из мяса, костей и жира “харамных” животных,
— алкоголь и продукты с его содержанием (исключение — безалкогольное пиво, квас).

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в vk
VK
Поделиться в telegram
Telegram

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

+ 31 = 35

Оставить комментарий

4.8/5

Поделиться

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в vk
VK
Поделиться в telegram
Telegram

Все статьи

таможенный центр качества
сертификация продукции

Заказать